来源:上观新闻
近日,正值换季,天气忽冷忽热,不少朋友出现了咳嗽、咽痛等问题,多喝水也没见好。
其实,这时候不妨试试吃一点应季水果——枇杷。
夏吃枇杷好处多
枇杷,又名芦橘、金丸、芦枝,因其形似乐器琵琶而得名枇杷。
枇杷秋季蕴蕾,冬天开花,春来结子,夏初成熟,承接了一年四季的雨露,被赞美为果木中独备四时之气者。
枇杷果性凉、味甘酸,能润肺止咳、生津止渴、和胃降逆,可治咳嗽、吐血、燥热等症。
《本经逢原》云:“枇杷味甘色黄,为脾家果。然必极熟,乃有止渴下气润五脏之功。若带生味酸,力能助肝伐脾,食之令人中满泄泻。其叶气味俱薄,故入肺胃二经,治夏月伤暑气逆最良。近世治劳嗽无不用之,盖取其和胃下气,气下则火降痰消,胃和则呕定哕止。”
《随息居饮食谱》云:“枇杷甘平润肺,涤热生津。以大而纯甘、独核者良。多食助湿生痰,脾虚滑泻者忌之。蜜饯、糟收,可以藏久。”
现代营养学研究认为,常吃枇杷还有如下好处——
01
促进消化
枇杷果中含有的有机酸成分可刺激消化腺分泌,从而增加食欲、促进消化。
02
保护血管
枇杷果中含有的维生素a和维生素p有助于预防高血压、脑梗死等心脑血管疾病。
03
止咳
其含有的苦杏仁苷有止咳的功效,对于各种咳嗽均有一定的缓解作用。
04
保护视力
枇杷还含有丰富的胡萝卜素,有助于保护视力。
食疗方推荐
除了吃新鲜的枇杷果外,平常生活中也可以试试下面的食疗方。
01
鲜榨枇杷汁
材料:新鲜枇杷果100g。
做法:将枇杷果洗净去皮去核,放入榨汁机中榨汁饮用即可。
功效:清肺化痰止咳,降逆止呕。
02
枇杷百合银耳汤
材料:枇杷果80g,百合20g,银耳、冰糖适量。
做法:将枇杷果洗净去皮去核切成小粒,银耳用凉水泡开撕成小块,百合洗净备用。锅中加入适量清水煮开,然后放入百合、银耳,文火煮30分钟后加入枇杷果粒和少量冰糖,煮15分钟即可。
功效:滋阴润肺,清热止咳。
为什么吃完枇杷指甲缝会变黄?
因为枇杷中含有较高的铁元素,在剥完枇杷后,随着枇杷汁液的快速氧化,指甲也随之呈现出焦黄的颜色。
有什么方法可以快速将发黄的指甲清洗干净?
使用纸巾蘸白醋、柚子皮或食盐颗粒,来回搓洗几分钟后,用清水冲洗即可。
用牙刷蘸着洗发水或牙膏,对准指甲缝来回搓洗即可。
将双手浸泡进茶叶水,来回搓洗后再用清水冲洗即可。
多洗衣服,多洗几次澡就干净了。
值得注意的是,枇杷果性微寒,脾胃虚寒者不能多吃,以免造成腹痛等消化道不适。
另外,成熟的枇杷果比较甜,含糖量相对较高,糖尿病患者要控制食用量。
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