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自从进入2019年下半年非洲猪瘟事件以后,猪肉的价格便像窜天猴,一飞冲天,居高不下,从最开始的10多块钱上涨到了现在的30多块钱,市民们来到市场看看价格,都一走了之,直呼高攀不起,猪肉什么时候能降价,是不少消费者都好奇的事情。
近期有个好消息就是随着生猪价格的接连下跌,猪肉价格也迎来了下半年首个下跌。
11月11日,记者走访菏泽城区便民市场和超市发现,猪肉价格持续一周下跌,每天下降幅度在0.5--1元/斤虽然降幅不大,但市民的购买欲有所上涨
每斤降价达3元左右
菏泽市猪肉平均价格出现下降趋势。11月11日,据价格监测中心对我市部分市场、销售点进行监测的数据显示,全市平均猪肉价格略有下降,其中五花肉28.2/斤,精瘦肉31.44/斤。与前一周的五花肉31.11元一斤、精瘦肉34.22元一斤相比,分别下降了3元左右。
位于城区和平南路,和平路便民市场的工作人员表示,因为猪肉降价的原因,肉类柜台最近销量出现了小幅的增加,销量增幅最多的五花肉目前价格为35.9--37.5元/斤,较之前最高价每斤降价3-4元左右。像肋排如今价格为49.5元/斤,前两天价格还是51.9元/斤。
虽然相比涨幅降幅并不大,但是经历了接近半年的上涨后迎来了首次下跌,消费者对猪肉的需求量也稍微有所好转。
前来购物的市民也纷纷表示,猪肉价格确实下降了,但是还是希望可以再继续降。市民任女士告说:“我本打算趁着现在猪肉价格下降了多买一些,但导购员说猪肉最近一直在降价,可能还会再持续下去,虽然不知道具体什么原因,但降价对我们这些市民来说肯定是好事。”
11日上午12时,记者来到一小区便民超市。走访几家摊位后记者发现,里脊肉的价格基本在39.9元/斤左右,摊主们也表示近期价格一直在持续下跌,但是降幅还是比较小,期待能尽快回落到原来十几元的价格。
经营肉制品店的李女士表示,目前市场上猪肉尤其是冷冻肉的价格都在下跌,虽然像金锣这种大品牌猪肉专卖店价格下降幅度还比较小,但是熟食店进肉价格还是基本不变。“价格还没有太大调整,但是希望猪肉价格赶紧下降,这样客流量才能增加,现在真的是硬着头皮在卖,别看猪肉价格涨了,但顾客少了,利润空间也小了。”
猪肉价格为何下降?
生猪价格下降的主要原因:
一是由于猪肉价格一直居高不下,市民改变饮食结构,选择购买鸡鸭鱼肉或者牛羊肉等替代,猪肉终端需求量下降,消费减少。
二是猪肉等肉类进口增加。在一定程度上减缓了猪肉上行压力,有利于缓解近期猪肉供需偏紧局面。
由于当前猪肉供应依然紧张,预计后期大幅下降可能性不大,将继续在高位振荡运行。
(来源:牡丹晚报)
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