病是每一位人都是出現的，发烧最普遍的一种病症，发烧最有危险因素，不留意的情况下会造成脑壳毁坏，因此，发烧病人不但要立即的医治，也要补充充足的营养成分来提高抵抗力，那麼，发烧吃什么食材?我们一起来看一下什么食物合适发烧病人。
多吃蔬菜和新鲜水果
相关科学家研究表明，多吃含有钙、锌元素及维他命的食材，对产生抗体的单核心巨噬细胞系统有不错的营养成分及调养功效。绿叶蔬菜带有较多的维他命C，对流感病毒有一定抑制效果。很多水果蔬菜如箩卜、梨、弥猴桃、沃柑及各种各样菌类，能提升身体的免疫能力，适度多食对预防流感有一定的功效。适度多吃些含有锌的海鲜产品如杜蛎等，对调整机体的免疫细胞情况以防御力发烧感冒也是有好处。此外，水果蔬菜属碱性食品，进食后可保持机体一定的偏碱自然环境，不利病毒感染等微生物菌种的繁育。
进餐易于消化的食材
发热时，因为胃中胃蛋白酶的魅力遭受影响，一般会出現食欲减退的状况，甚而伴随呕吐、腹泻和便秘等病症。因此，给患者进餐的食材要非常容易消化吸收，不适合过咸或过甜，不进餐油腻感或刺激的食材。在发烧感冒的情况下可以吃一些有利于消化吸收的食材，如白米粥，鲜面条等，全是很有益于我们的消化吸收的哦。此外要记牢不必吃刺激性食物，如朝天椒，葱等。
喝鸡汤
能够多喝些老母鸡汤。据相关报导，在欧美国家一些我国，大家一旦得了发烧感冒，一定会宰只鸡煨老母鸡汤喝，通常能得到快速治愈的实际效果。研究发现，鸡脯肉、老母鸡汤中带有身体需要的多种多样碳水化合物，能够合理提高身体对流感病毒的抵抗力，并且能协助治感冒造成的咳嗽。但前提条件是老母鸡汤要口味淡一些，低油少盐。
发烧患者的菜谱
生姜水红米豆小米汤
1、小米及红扁豆用过滤网清洗控干水预留。
2、红扁豆加小米及水下锅中，煮大概40分钟。
3、将水焯滚后，放进生姜片转文火煮10分钟，再添加黑细砂糖以文火煮至糖融化熄火预留。
4、粥煮好后，添加生姜水，还可以依据自身的爱好加地瓜片。
姜汁红糖水
1、姜片清洗切片后，用刃口用劲拍开。
2、锅中添加适量冷水后，放进姜片一起烧开；添加老红糖并拌和溶化匀称，即能够食用。
