潮新闻客户端 记者 王好 通讯员 丁佳味
近日，在浙江新昌大佛龙井茶产区的茶园，工人们用上了一把小巧的采茶“神器”。
刀头利落切割叶柄，芽枝瞬间分离，负压吸管迅速将芽叶吸入腰间集叶袋。不一会功夫，一排茶树便被采收完毕。
“这个采茶机蛮轻的，不到两公斤，使用起来很方便，我一个人操作，一天能采两亩，轻松又高效。”一位工人说。
丁佳味摄
“我们研发的‘小茗’采茶机适用于茶树蓬面修剪平整的茶园，按一芽两叶标准精准截取，能让采收鲜叶质量达到手采标准，采收效率翻番。”
绍兴春茗科技有限公司负责人王东林介绍，传统采茶机多采用往复切割的方式采收鲜叶，效率虽高，但采摘中会产生碎叶断片，导致收获的鲜叶匀整度不理想，还会损伤茶树幼芽。
为此，春茗科技公司与中国农科院茶叶研究所联合研发，首创运用梳叶分区切割和原位立姿输送的茶叶采收技术，给机器装上“梳子”和“刀鞘”，采摘时芽叶通过梳理后进入切割通道，幼芽在鞘壳的保护下不易被损伤，大幅提升采收鲜叶的匀整度，不仅保证了茶叶产量，而且缩短了机采后的间隔期，使茶树在采摘后迅速恢复生长。
目前，“小茗”采茶机已发展到第五代，经实际测试，采摘的芽叶匀整度高于90%。
除了小巧的采茶机，茶叶加工环节的自动化流水线同样令人眼前一亮。在新昌县红旗茶业有限公司的茶叶加工车间内，茶香扑鼻，两排全自动扁形茶炒制机流水线正自动运转着，每台炒茶机被设置了统一的运行模式，边上屏幕显示着各自的料重、炒制温度、压档、圈数和时间。
丁佳味摄
“以前手工炒茶，一个人半天才出1.5公斤干茶，自从采用智能化炒茶加工流水线后，100台炒茶机只要4个人操作，日产量可达1000公斤。”公司负责人石志辉介绍。
“我们新引进了刚研制成功的龙井茶自动生产流水线，目前正在加紧安装，届时每小时可加工干茶50公斤。”石志辉说。
新昌是“中国名茶之乡”，2024年全县茶园面积达15.3万亩，茶叶全产业链产值超100亿元。